Maridatge d'oli i paisatge
Informació
| Data inici: 27/10/2014 Data fi: 16/11/2014 Lloc: Finques Clos de la Torre (Alt Empordà ) Població: Garriguella Hora: 10:00 Preu: 7 € Més informació i/o entrades: http://www.femruralia.cat/b91-marid... |
16 de novembre.
Us proposem una sortida per conèixer i interpretar les terres on es conreen les oliveres de la propietat Clos de la Torre. La visita als oliverars situats als municipis de Garriguella, Mollet de Peralada, Rabós i Espolla ens permetran conèixer com es cuiden i treballen les oliveres i es recullen i tracten les olives fins arribar a obtenir oli d'una gran qualitat.
Tot això ho farem acompanyats d'en Martà Clos, propietari de les finques Clos de la Torre, i d'en Josep Maria Dacosta, biòleg i divulgador, els quals ens acostaran als secrets naturals i culturals que ens amaguen les propietats del Clos de la Torre.
Acabarem la visita fent una degustació de les diferents varietats d'olis que comercialitza la propietat.
Us proposem una sortida per conèixer i interpretar les terres on es conreen les oliveres de la propietat Clos de la Torre. La visita als oliverars situats als municipis de Garriguella, Mollet de Peralada, Rabós i Espolla ens permetran conèixer com es cuiden i treballen les oliveres i es recullen i tracten les olives fins arribar a obtenir oli d'una gran qualitat.
Tot això ho farem acompanyats d'en Martà Clos, propietari de les finques Clos de la Torre, i d'en Josep Maria Dacosta, biòleg i divulgador, els quals ens acostaran als secrets naturals i culturals que ens amaguen les propietats del Clos de la Torre.
Acabarem la visita fent una degustació de les diferents varietats d'olis que comercialitza la propietat.
