Tast de llegenda
Informació
| Data inici: 30/09/2014 Data fi: 02/10/2014 Lloc: Hotel Llegendes de Girona Població: Girona Hora: 20:30 Preu: 20 € Més informació i/o entrades: http://www.femruralia.cat/?product=... |
Al bell mig del centre històric de Girona hi trobem l'Hotel Llegendes, un allotjament que combina l'encant original d'un edifici emblemà tic amb la modernitat. un hotel que no ven habitacions, sinó que ofereix emocions.
És en aquest entorn on combinarem 6 vins amb embotits i dolços. Tot amb les corresponents explicacions per part dels productors que, en aquesta ocasió, seran:
Antoni Falcon, del celler Vins de Taller de Siurana d'Empordà que ens presentarà els seus vins Phlox 13, Gris 13, Geum 13, Baseia 13, Siura 10 i Lea 12
Josep Burch, de la carnisseria Can Raliu de Jafre que ens oferirà les següents degustacions:
- Coca amb pernil ibèric
- Carpaccio de peus de porc
- Catalana trufada
- Botifarra de fetge
- Botifarra dolça amb poma
- Broixeta de botifarra negra amb formatge
Abraham Balaguer, de Sweets by Abraham Balaguer de Girona, amb les següents degustacions:
- Una cookie
- Un financier de xocolata
- Una magdalena d'oli d'oliva
- Una roca de xocolata
- Núvols
- Xocoboles (semblant a les catà nies amb diferents fruits secs)
És en aquest entorn on combinarem 6 vins amb embotits i dolços. Tot amb les corresponents explicacions per part dels productors que, en aquesta ocasió, seran:
Antoni Falcon, del celler Vins de Taller de Siurana d'Empordà que ens presentarà els seus vins Phlox 13, Gris 13, Geum 13, Baseia 13, Siura 10 i Lea 12
Josep Burch, de la carnisseria Can Raliu de Jafre que ens oferirà les següents degustacions:
- Coca amb pernil ibèric
- Carpaccio de peus de porc
- Catalana trufada
- Botifarra de fetge
- Botifarra dolça amb poma
- Broixeta de botifarra negra amb formatge
Abraham Balaguer, de Sweets by Abraham Balaguer de Girona, amb les següents degustacions:
- Una cookie
- Un financier de xocolata
- Una magdalena d'oli d'oliva
- Una roca de xocolata
- Núvols
- Xocoboles (semblant a les catà nies amb diferents fruits secs)
